हिवाळा हंगाम चालू आहे.या ऋतूत अनेक आजारांचा धोकाही वाढतो.या हिवाळ्यात तुम्हाला आजारांपासून दूर राहायचे असेल आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करायची असेल,तर असे अनेक पदार्थ आहेत जे हिवाळ्यात आपल्या आरोग्याची विशेष काळजी घेऊ शकतात. या भाजीचे नाव ऐकून तुम्हाला विश्वास बसणार नाही.
हिवाळ्यामध्ये लोक मुळा खूप आवडीने खातात.कधी मुळा पराठा मध्ये खातो तर कधी सलाद म्हणून खातो.काहींना या ऋतूत मुळ्याचे लोणचेही खायला आवडते.मुळा लच्छाच्या स्वरूपातही खाल्ला जातो.पण तुम्हाला माहित आहे का की हिवाळ्यात मुळा खाण्याचे अनेक फायदे आहेत.एवढेच नाही तर मुळा खाल्ल्याने अनेक आजारांवरही मात करता येते.चला तर मग जाणून घेऊया मुळा खाण्याचे फायदे.
मुळ्याच्या पानांवर जेव्हा बीन्स वाढू लागतात तेव्हा त्याला सेंगरी म्हणतात.सेंगरीच्या शेंगा देशभरात मोठ्या आवडीने खाल्ल्या जातात.
१) खोकला आणि सर्दीमध्ये फायदेशीर :
मुळ्यामध्ये कंजेस्टिव्ह गुणधर्म असतात,ज्यामुळे हिवाळ्यामध्ये मुळा आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरतो.मुळा घसा आणि श्वसनमार्ग साफ करते आणि कफ आणि सर्दी दूर करण्यास देखील मदत करते.
२) त्वचा रोगांशी लढण्यासाठी उपयुक्त :
मुळ्यामध्ये फॉस्फरस आणि झिंक देखील मुबलक प्रमाणात असतात,जे थंडीत कोरड्या त्वचेला ओलावा आणण्यासाठी आणि चेहऱ्यावरील मुरुम आणि लाल पुरळ दूर करण्यास मदत करतात.
३) थंडीत शरीर हायड्रेट ठेवते :
असे अनेकदा दिसून आले आहे की,हिवाळ्यात आपण कमी पाणी पितो.अशा परिस्थितीत,डॉक्टर देखील सल्ला देतात की शरीरातील पाण्याची कमतरता दूर करण्यासाठी आपण अशा पदार्थांचे सेवन केले पाहिजे ज्यामध्ये तपाण्याचे प्रमाण जास्त असेल.मुळ्यामध्ये पाण्याचे प्रमाण जास्त असते ज्यामुळे शरीराला नैसर्गिकरित्या हायड्रेट ठेवण्यास मदत मिळते.
४) रक्तदाब नियंत्रणात राहतो :
मुळा खाल्ल्याने रक्तदाब नियंत्रित ठेवता येतो.त्यामध्ये पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते.मुळ्यामध्ये एक विशेष प्रकारचा अँटी-हायपरटेन्सिव्ह घटक देखील असतो,जो उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यात मदत करतो.
५) डोळ्यांसाठी उपयुक्त :
जर दृष्टी कमजोर असेल तर करवंद,संत्री,पालक या फळांसोबत मुळा खावा.यामध्ये व्हिटॅमिन ए, बी आणि सी मुबलक प्रमाणात असते जे डोळ्यांची दृष्टी वाढवण्यासाठी उपयुक्त ठरते.रोज एक मुळा खाल्ल्यास डोळ्यांना खूप फायदा होतो.
